品类示意图省域项目旱作谷子产业集群
内蒙古旱作谷子产业集群是2024年度农业产业融合发展项目国家级优势特色产业集群（拟立项名单），以赤峰市敖汉旗为核心产区，辐射内蒙…
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概况
内蒙古旱作谷子产业集群是2024年度农业产业融合发展项目国家级优势特色产业集群（拟立项名单），以赤峰市敖汉旗为核心产区，辐射内蒙古旱作农业区。敖汉旗拥有「全球重要农业文化遗产」（2012年敖汉旱作农业系统被联合国粮农组织列入）与「世界小米之乡」两张文化名片，稳定百万亩谷子种植规模。集群以「1+3」产业集群模式运行（1家龙头企业总览全局，涵盖生产、加工、销售3个集群），依托「敖汉小米」区域公用品牌，形成以敖汉小米为龙头，杂粮速食、精制荞麦、鲜食玉米、精品杂豆为补充的多元化产品矩阵。
市场地位
「敖汉小米」2019年入选中国农业品牌目录农产品区域公用品牌，2022年列入国家第一批地理标志名录；线下销售点超1万家，覆盖北京、上海、广州等城市并进入物美、大润发等超市，线上入驻「淘香甜」、天猫、拼多多等平台，并连续举办十一届世界小米起源与发展会议推动品牌国际化。
规模与产值
- 据内蒙古自治区人民政府网、敖汉旗人民政府网公开报道：2025年敖汉旗完成粮食播种面积419万亩，其中谷子播种面积103.5万亩，粮食产量31.01亿斤
- 2024年万亩片谷子亩产1303斤，突破自治区最高单产纪录
- 小米产业累计投入京蒙协作资金5200万元，实施7个小米产业项目，推动敖汉小米年产量达6.1亿斤，品牌价值282.41亿元（敖汉旗人民政府与新华网口径
- 内蒙古自治区口径为320.78亿元），惠及5.6万户种植户
- 全旗吸纳46家企业加入小米产业集群（含22家规模以上企业），培育366家家庭农场与合作社，规模以上小米加工企业34家，国家级龙头企业1家、自治区级4家，整合适配9大类72款217个单品
- 小米就地加工转化率达65%，年加工能力超40万吨
- 产品涵盖小米、小米锅巴、小米酒、小米肽粉等深加工品类，年综合产值超20亿元
- 谷子种植面积从40万亩扩大至101万亩以上，优良品种应用率96%，轻简化栽培技术应用面积超85%
发展历程
2024
内蒙古旱作谷子产业集群2024年入选国家级优势特色产业集群拟立项名单，从8000年旱作农业文化遗产向敖汉小米、世界小米之乡、百万亩谷子种植、小米深加工、小米油、胚芽米、杂粮速食、精制荞麦、鲜食玉米、精品杂豆、全谷物、品牌化运作全产业链升级，从8000年旱作农业文化遗产到世界小米之乡和敖汉小米百亿品牌
8000
内蒙古旱作谷子从8000年旱作农业文化遗产起步，向敖汉小米、世界小米之乡、百万亩谷子种植、小米深加工、小米油、胚芽米、杂粮速食、精制荞麦、鲜食玉米、精品杂豆、全谷物、品牌化运作、全产业链、二十亿级（敖汉旗稳定百万亩谷子种植规模年产量达6亿斤/小米全产业链龙头企业180家合作社366家从业人员15万人带动农户2万余户/年产谷子约6亿斤相关产值超18亿元年产值20亿元/敖汉小米品牌价值达320.78-360.78亿元/生产加工龙头企业34家其中国家级1家省级4家年生产小米17万吨年加工能力40万吨以上/研发小米油胚芽米等40余种精深加工产品/近400家全谷物经营主体杂粮年加工产能突破5万吨/兴隆洼镇大禾农业谷子基地总规模5万亩保底价2.48元/斤/与中国农业大学杂粮加工首席专家沈群团队战略合作/品牌带动就业4860人农村女性占65%以上/从8000年旱作农业文化遗产到世界小米之乡/从传统谷子种植到敖汉小米百亿品牌全谷物全产业链）、全生态发展
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内蒙古旱作谷子从8000年旱作农业文化遗产起步，向敖汉小米、世界小米之乡、百万亩谷子种植、小米深加工、小米油、胚芽米、杂粮速食、精制荞麦、鲜食玉米、精品杂豆、全谷物、品牌化运作、全产业链、二十亿级（敖汉旗稳定百万亩谷子种植规模年产量达6亿斤/小米全产业链龙头企业180家合作社366家从业人员15万人带动农户2万余户/年产谷子约6亿斤相关产值超18亿元年产值20亿元/敖汉小米品牌价值达320.78-360.78亿元/生产加工龙头企业34家其中国家级1家省级4家年生产小米17万吨年加工能力40万吨以上/研发小米油胚芽米等40余种精深加工产品/近400家全谷物经营主体杂粮年加工产能突破5万吨/兴隆洼镇大禾农业谷子基地总规模5万亩保底价2.48元/斤/与中国农业大学杂粮加工首席专家沈群团队战略合作/品牌带动就业4860人农村女性占65%以上/从8000年旱作农业文化遗产到世界小米之乡/从传统谷子种植到敖汉小米百亿品牌全谷物全产业链）、全生态发展；内蒙古旱作谷子产业集群2024年入选国家级优势特色产业集群拟立项名单，从8000年旱作农业文化遗产向敖汉小米、世界小米之乡、百万亩谷子种植、小米深加工、小米油、胚芽米、杂粮速食、精制荞麦、鲜食玉米、精品杂豆、全谷物、品牌化运作全产业链升级，从8000年旱作农业文化遗产到世界小米之乡和敖汉小米百亿品牌。
产业链
从原料到客户，这个产业带里大致怎么分工
上游
原料与设备
- 谷子种质资源保护与品种选育（旱作农业种质资源基因库
- 小米首席专家工作站
- 科技小院）
- 良种繁育与制种
- 有机肥与生物菌剂
- 轻简化栽培农机具。
中游
本地生产工序
- 1旱作谷子标准化种植（含「五统、四控、三提、两增」与轻简化栽培技术）
- 2原粮收储（智能恒温仓储库）
- 3低温剥壳、精碾分级等加工，产出小米及小米油、小米酒、小米肽粉等深加工产品。
下游
应用与客户
- 区域公用品牌运营与授权（「敖汉小米」地理标志专用标志）
- 线下直销处与商超渠道
- 电商与直播销售
- 杂粮速食与预制食品企业
- 文旅研学与农业文化遗产观光。
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上游：谷子种质资源保护与品种选育（旱作农业种质资源基因库、小米首席专家工作站、科技小院），良种繁育与制种，有机肥与生物菌剂、轻简化栽培农机具。 中游：旱作谷子标准化种植（含「五统、四控、三提、两增」与轻简化栽培技术）→原粮收储（智能恒温仓储库）→低温剥壳、精碾分级等加工，产出小米及小米油、小米酒、小米肽粉等深加工产品。 下游：区域公用品牌运营与授权（「敖汉小米」地理标志专用标志），线下直销处与商超渠道，电商与直播销售，杂粮速食与预制食品企业，文旅研学与农业文化遗产观光。 配套：小米酒、小米油、小米肽粉等属深加工延伸去向，与原粮精碾为并列或延伸关系，不宜串成必经工序；谷子秸秆与谷糠综合利用为并行配套。 资料边界：上中下游关系按原稿产品范围与政府公开资料校订。本地实际供应商、具体客户与全部投产产能未逐项外部验证，不据通用关系认定当地已具备全部环节。
小米酒、小米油、小米肽粉等属深加工延伸去向，与原粮精碾为并列或延伸关系，不宜串成必经工序；谷子秸秆与谷糠综合利用为并行配套。
上中下游关系按原稿产品范围与政府公开资料校订。本地实际供应商、具体客户与全部投产产能未逐项外部验证，不据通用关系认定当地已具备全部环节。
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资料来源：敖汉旗人民政府网；内蒙古自治区人民政府网；新华网内蒙古频道；内蒙古自治区民族事务委员会；光明日报；敖汉旗融媒体中心；国家企业信用信息公示系统
最后更新 2026-09-22